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Tablette n°40 Tablette chocolat noir 65% pâtissier (bio)

4,50 

Disponibilité : 2 in stock

SKU: TA.CHO.PAT Categories: , , , ,

Une exquise tablette de chocolat noir pâtissier à 65%, élaborée avec du pur beurre de cacao. Il est idéal pour la pâtisserie car très fluide et facile à travailler

Weight 0,2 kg
Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 65% cacao min. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Profil Aromatique

Afin de conserver son aspect lisse et brillant, faites fondre cette tablette au bain-marie à feu doux, sans dépasser les 60°C.

Valeurs Nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g : Énergie 2320 kJ / 559 kcal, graisses 39 g dont acides gras saturés 24 g, Glucides 39 g dont sucres 34 g, Fibres 10 g, Protéines 8 g, Sel 0,02 g

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