Une tablette de chocolat noir 85% originaire de Sao Tomé peut présenter certaines caractéristiques distinctes en termes de goût, d’arômes et de texture. Avec des notes de fruits rouges, de fruits secs ou même de bois, dépendant du terroir et des variétés de cacao spécifiques. Certains chocolats de Sao Tomé peuvent présenter des notes terreuses ou épicées, ce qui ajoute à la complexité des saveurs. Un chocolat de qualité à 85%, peut avoir une longueur en bouche prolongée, avec des saveurs persistantes qui évoluent au fil du temps.
Bio, Chocolat Noir, Plus de 80%, Sans Sel, Tablettes, Terre de Fèves
Tablette Chocolat Noir 85% Sao Tomé
8,00 €
Disponibilité : 2 in stock
| Weight | 0,09 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Composition: Fèves 85%, sucre de canne non raffiné du Brésil 15%. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine de soja. |
| Profil Aromatique | Arômes complexes de fruits rouges, notes terreuses, longueur en bouche persistante |
| Provenance | France |
| Origine | Sao Tomé |
| Poids | 80g |
| Valeurs Nutritionnelles | N/A |
