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Chocolat noir grand cru finement rapé pour vos chocolats chauds et desserts
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Chocolat noir grand cru finement rapé pour vos chocolats chauds et desserts. Fabriqué de manière artisanale à partir de fèves rares, il révélera ses arômes riches et intenses dans toutes vos recettes.
Chocolat chaud : pour une tasse, 4 cuillères de chocolat dans du lait ou une boisson végétale à 90°C. Laisser fondre doucement en remuant quelques minutes.
Desserts : à saupoudrer sur vos créations ou faire fondre au bain-marie pour vos mousses, cakes ou sauces
| Weight | 0,3 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Fèves de cacao bio (72% minimum) et sucre de canne bio |
| Profil Aromatique | Chocolat noir |
| Provenance | France |
| Origine | Inde, Tanzanie, Belize, Pérou |
| Poids | 200g |
| Valeurs Nutritionnelles | Pour 100g : énergie 2331kJ / 559kcal, matières grasses 36g (dont acides gras saturés 23g), glucides 32g (dont sucres 28g), protéines 9g, sel 0g |
