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Avec son goût prononcé, ce chocolat est parfaitement équilibré par une texture douce et soyeuse, une légère acidité et une subtile touche d’onctuosité, qui libèrent lentement une riche palette de notes intenses.
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Fabriqué de la fève à la tablette au Ghana, notre chocolat noir à 85 % utilise du cacao Fairtrade fraîchement récolté, offrant une saveur exceptionnelle tout en soutenant les communautés locales.
Avec son goût prononcé, ce chocolat est parfaitement équilibré par une texture douce et soyeuse, une légère acidité et une subtile touche d’onctuosité, qui libèrent lentement une riche palette de notes intenses.
| Weight | 0,085 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol). Teneur minimale |
| Poids | 85g |
| Valeurs Nutritionnelles | Pour 100g : Valeur Energétique : 2340 KJ (563 Kcal), lipides :40g dont saturées : 22g, Glucides 39g dont sucres 34g, fibres alimentaires 7,9g, protéines 7,5g, sel 0,12g |
